Close
Логин:  Пароль: 
Поиск на форуме:
Расширенный поиск
kadrovik-info.ru
buhgalter-info.ru
economist-info.ru
economist-info.ru
Журнал «Секретарь-референт»
RSS

Как правильно подать чай?

Рубрика: Деловой этикет
Ответов: 862

Вы можете добавить тему в список избранных и подписаться на уведомления по почте.

Таточка (гость)
Статус гостя неизвестенТаточка (гость)
tat-a-tat5@yandex.ru
#76[28775] 24 декабря 2008, 11:43
У меня вообще эта тема больная)))я на прошлой работе никогда не подавала никакой чай и никакого кофе!т.к.работала я в общепите!!!админы носили!но на новой постоянно надо...у меня руки ходуном ходят сразу))) *OK* *HOT* я одну чашку в двух руках кое-как доношу!и считаю что не должно быть никаких там салфеточек!строго и красиво смотрится чашечка,блюдце(и справа я клау ложечку,а слева пакетик чая)сахарницу отдельно!и нормально все!!!только ОДНА ПРОБЛЕМКА!!!скажите,вы когда чашки помоете вы протираете их чем-либо???
SMSka
Статус неизвестенSMSka
stexa@inbox.ru
Украина, Cумы
Написал 280 сообщений
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 1 −
#77[29414] 5 января 2009, 21:18
А я первый месяц работы чай не носила - этим у нас девочки-администраторы занимались. Постепенно директор начал просить меня сделать ему чай/кофе. вобщем со временем я вычислила сколько сахара нужно ему ложить. Так что чай уже заваренный (без пакетика) с хорошо размешенным сахаром подаю на блюдечке с салфеткой, если есть - то с шоколадкой. жалоб не было. Если у него кто-то то либо сахарницу приношу - либо "на глаз" сахару ложим - и когда много человек - мне помогают все донесты девочки-администраторы салону. собственно чай/кофе для клиентов - это больше по их части. чашки я не мою - не моя обязанность. но после одного прокола (не доглядела и подала чай в не оч вымытой чашке_ - хорошенько протираю и если надо мою чашку перед тем как чай боссу приготовить)
Оксана
Статус неизвестенОксана
kosta82@list.ru
Российская Федерация, Москва
Написал 383 сообщения
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 12 −
#78[30895] 21 января 2009, 16:51
Читаю девочек, которые пишут про чай в пакетиках "кладу-вынимаю" и меня прям мелкой дрожью трясет...
Неужели нельзя подать шефу нормальный ЛИСТОВОЙ чай?
У меня для этого стоит нормальный поршневой заварник, чаинки он не пропускает, всегда свежий и ароматный напиток, а не эта бурда...
Порядок сервировки обычный. Чашка-блюдце-салфетка-два сахара-ложечка.
Секретарь - женщина, которая знает все обо всех и еще кое-что.
SMSka
Статус неизвестенSMSka
stexa@inbox.ru
Украина, Cумы
Написал 280 сообщений
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 1 −
#79[30903] 21 января 2009, 17:21
Оксана писал(а):
Неужели нельзя подать шефу нормальный ЛИСТОВОЙ чай?
Я не собираюсь свой чай шефу заваривать, и если бы шеф был бы ТАК привередлив в чае - он бы же давно об этом побеспокоился. Для моего шефа самое главное, чтобы я не забыла положить достаточно сахара и размешать его
Оксана
Статус неизвестенОксана
kosta82@list.ru
Российская Федерация, Москва
Написал 383 сообщения
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 12 −
#80[30909] 21 января 2009, 17:42
SMSka писал(а):
Оксана писал(а):
Неужели нельзя подать шефу нормальный ЛИСТОВОЙ чай?
Я не собираюсь свой чай шефу заваривать...
Мой денежку под это дело выделяет. Чтоб непременно и печенья и чай листовой. 1500 р./неделя
Секретарь - женщина, которая знает все обо всех и еще кое-что.
Татьяна
Статус неизвестенТатьяна
[e-mail скрыт]
Россия, Челябинск
Написал 7089 сообщений
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 61 −
#81[31174] 22 января 2009, 18:49
А я пыталась намекнуть, что чайник надо заварочный купить - так дорого блин.Вот. Поэтому пакетированный *DONT_KNOW*
инстаграм @hr_erashkova
Лена
Статус неизвестенЛена
[e-mail скрыт]
Российская Федерация, Санкт-Петербург
Написал 3 сообщения
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 0 −
#82[31601] 26 января 2009, 14:15
добрый день) поделюсь и своим опытом.
блюдце, на него специальная ажурная круглая салфеточка под чашку, сверху чашку. чай завариваю и вынимаю, выбрасываю пакетик. обычно не крепкий, но и не прозрачный - средний. чашку заполняю на 80%. рядом с чашкой на блюдце справа кладу ложку, слева сахар, но не просто кусок, а есть порционный сахар, расфасованый в кубиках (покупаем "Вестов").
предпочтения руководителей я уже знаю и знаю сколько кто любит сахара, люят ли сливки к кофе. а если это гости, то я подаю кофе/чай с сахаром, сливками и еще маленькую карамельку кладу на блюдце рядом с ложкой и сахаром, никогда не уточняю кто с чем будет - имхо, некрасиво это... пусть люди сами решат с чем будут свой чай или кофе в процессе его распития)) если руководство сидит своей компанией, то подаю к чаю печенье и шоколадки, а если гости или люди посторонние, то по просьбе руководителя подать что-то к чаю.
Аля1
Статус неизвестенАля1
[e-mail скрыт]
Российская Федерация, Новосибирск
Написал 38 сообщений
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 0 −
#83[31607] 26 января 2009, 14:22
А у меня все проще... Завариваю в чайнике зел. чай, беру чашку, ставлю на блюдце и несу. :)
Знание - столь драгоценная вещь, что его не зазорно добывать из любого источника.
Виктория (гость)
Статус гостя неизвестенВиктория (гость)
#84[34375] 11 февраля 2009, 16:17
Осень писал(а):
а у меня такая ситуация - секретарь(что работала до меня) всегда оставляла пакетик в чашке шефа...я тоже стала так делать...
но не так давно стала замечать,что порой шеф долго не может подойти к чаю и от этого он становится оч.крепкий....любит ли он такой-я не спрашивала...
и ещё бывает, что чай он выпивает только наполовину, иногда из-за того.что действительно некогда, а вдруг ещё и потому, что чай не вкусен!?
что посоветуете - прямо спросить шефа убирать пакетик или нет...и если спросить то как подобрать слова!?
Лично я считаю, что оставлять пакетик совсем неприлично. Представьте себе ситуацию и совсем неловкое положение вашего руководителя, когда он будет сам вынимать этот пакетик с заваркой на совещании или при встрече с гостем. Может произойти все что угодно. А по поводу гигиены как ты его вытаскиваешь, пусть будет на твоей совести. Один мой руководитель любил чай с лимоном. Так я ему не просто чай подавала с долькой лимона, а еще выдавливала сок и убирала выжатый лимон. Сама не люблю, когда пьешь чай, и в рот тебе падает лимон. И руководитель был очень доволен моей заботой о нем. А спросить какой чай любит ваш руководитель, это первое дело. Вы просто должны знать все, что любит или не любит ваш руководитель. Просто подойдите и спросите, когда у него будет свободное время, чтобы поговорить, что он предпочитает, и в дальнейшем не возникало таких вопросов. Проявите заботу о нем! Они это любят! Удачи.
Викуля
Статус неизвестенВикуля
[e-mail скрыт]
Российская Федерация, Москва
Написал 2197 сообщений
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 31 −
#85[34380] 11 февраля 2009, 17:01
Я не рискну так делать, как делаете вы Виктория. Понятно что удобно когда и пакетик вынут и лимончик и сахар уже положен. Но люди разные, может кто-то такой чай и пить не станет, если очень брезгивый. Много людей, и я в том числе брезгива. Меня аж передергивает когда кто-то своими руками мне кусок сахару с пачки вытащит и бросает мне в кружку. Кхм.
Поэтому просто на краешек блюдца ложу пакетик чая, типа гринфилд.
А лучше наверное использовать заварочный, но у нас нет пока.
Переменчивы все вещи в странном мире человечьем.
Постоянны мягкие, мурчащие коты.
Linas
Статус неизвестенLinas
[e-mail скрыт]
Россия, Петербург
Написал 3744 сообщения
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 71 −
#86[34382] 11 февраля 2009, 17:07
Викуля писал(а):
Я не рискну так делать, как делаете вы Виктория. Понятно что удобно когда и пакетик вынут и лимончик и сахар уже положен. Но люди разные, может кто-то такой чай и пить не станет, если очень брезгивый. Много людей, и я в том числе брезгива. Меня аж передергивает когда кто-то своими руками мне кусок сахару с пачки вытащит и бросает мне в кружку. Кхм.
Поэтому просто на краешек блюдца ложу пакетик чая, типа гринфилд.
А лучше наверное использовать заварочный, но у нас нет пока.
по деловому этикету пакетированный нельзя, но разные компании, разные доходы и расходы, но оставлять пакетик в чашке недопустимо.
И куда простите у Вас шеф потом складывает использованный пакетик от чая и обертку от него???
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дури УЖЕ нет, маразма ЕЩЁ нет...В голове бардак, но раскидано и лежит всё как-то по фэншую...
Бирюза
Статус неизвестенБирюза
[e-mail скрыт]
Российская Федерация, Санкт-Петербург
Написал 1470 сообщений
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 28 −
#87[34383] 11 февраля 2009, 17:10
Викуля писал(а):
Меня аж передергивает когда кто-то своими руками мне кусок сахару с пачки вытащит и бросает мне в кружку. Кхм.
Поэтому просто на краешек блюдца ложу пакетик чая, типа гринфилд.
А лучше наверное использовать заварочный, но у нас нет пока.
Викуля, я, конечно, прошу прощения и у Вас, и за оффтоп, но нет слова "ложу", есть слово "кладу" @}-\\--
Просто меня также передергивает, как и Вас в ситуации с сахаром :)

недавно услышала: "Какой смысл вы ВЛАЖИВАЕТЕ в это слово?" =-O бр-р-р-р
Не бейся головой об стенку. Нам после ядерной войны из неё ещё арматуру выкорчёвывать,чтобы отбиваться от саблезубых воробьёв!

Думать - вредно! От этого в голове заводятся мысли и выгрызают в мозгу извилины.
Викуля
Статус неизвестенВикуля
[e-mail скрыт]
Российская Федерация, Москва
Написал 2197 сообщений
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 31 −
#88[34384] 11 февраля 2009, 17:10
Линас, то есть лучше мне самой и заваривать пакетик и убирать его потом? А это нормально по этикету?
Обертку и сам пакет на край блюдца кладет, оно широкое.
:-( *SCRATCH*
Переменчивы все вещи в странном мире человечьем.
Постоянны мягкие, мурчащие коты.
Викуля
Статус неизвестенВикуля
[e-mail скрыт]
Российская Федерация, Москва
Написал 2197 сообщений
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 31 −
#89[34385] 11 февраля 2009, 17:12
:-D Бирюза, конечно "кладу". Но если заметили, я часто ошибки тут допускаю, нет времени проверять текст, да и не охота. :-[
Переменчивы все вещи в странном мире человечьем.
Постоянны мягкие, мурчащие коты.
Linas
Статус неизвестенLinas
[e-mail скрыт]
Россия, Петербург
Написал 3744 сообщения
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 71 −
#90[34386] 11 февраля 2009, 17:15
Викуля писал(а):
Линас, то есть лучше мне самой и заваривать пакетик и убирать его потом? А это нормально по этикету?
Обертку и сам пакет на край блюдца кладет, оно широкое.
:-( *SCRATCH*
Вы завариваете и обязательно вынимаете из чашки, это легко делается с помощью чайной ложки. А на блюдце это совсем не эстетично смотрится *NO*
Нахожусь в самом лучшем возрасте: дури УЖЕ нет, маразма ЕЩЁ нет...В голове бардак, но раскидано и лежит всё как-то по фэншую...
« Первая ← Пред.1 2 3 4 5 7 8 9 10 11 12 13 14  ... След. → Последняя (58) »

Для того чтобы ответить в этой теме Вам необходимо зарегистрироваться.



© 2006—2024, ООО «Профессиональное издательство» — издательство журнала «Секретарь-референт».
Воспроизведение, последующее распространение, сообщение в эфир или по кабелю, доведение до всеобщего сведения материалов с сайта разрешается правообладателем только с указанием гиперссылки на данный сайт, если не указано иное.