Close
Логин:  Пароль: 
Поиск на форуме:
Расширенный поиск
kadrovik-info.ru
buhgalter-info.ru
economist-info.ru
economist-info.ru
Журнал «Секретарь-референт»
RSS

Хочу порадовать мужа вкусняшкой!!!

Рубрика: Свободное общение
Ответов: 7646

Вы можете добавить тему в список избранных и подписаться на уведомления по почте.

Angelok
Статус неизвестенAngelok
[e-mail скрыт]
Российская Федерация, Жемчужина Кубани
Написал 8022 сообщения
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 81 −
#2236[233756] 16 марта 2011, 12:48
$ветик писал(а):
МилаЯ писал(а):
В понедельник обнаружила в магазине бескостные куриные окорочка =-O , вчера пожарила...
а дырочки то хоть есть,через которые косточки вынули? :-D
Из таких штук удобно делать рулетики, мои мальчики обожают. Начинкой можно делать все что хочется: грибы, зелень, ветчину, сыр....
МилаЯ
Статус неизвестенМилаЯ
[e-mail скрыт]
Российская Федерация, СПб
Написал 9289 сообщений
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 77 −
#2237[233762] 16 марта 2011, 13:08
Ага, а потом в духовку??
*она-то у меня не работает...
**дырочки есть :-D
свершилось!!
Angelok
Статус неизвестенAngelok
[e-mail скрыт]
Российская Федерация, Жемчужина Кубани
Написал 8022 сообщения
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 81 −
#2238[233791] 16 марта 2011, 14:27
Я зажариваю на сковороде, обжариваю со всех сторон, так что можно и без духовки.
МилаЯ
Статус неизвестенМилаЯ
[e-mail скрыт]
Российская Федерация, СПб
Написал 9289 сообщений
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 77 −
#2239[233795] 16 марта 2011, 14:31
*THANSK*
свершилось!!
Бирюза
Статус неизвестенБирюза
[e-mail скрыт]
Российская Федерация, Санкт-Петербург
Написал 1470 сообщений
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 28 −
#2240[234352] 17 марта 2011, 18:47
Комиссаржевская писал(а):
Свиток: про курицу в сметанном соусе от Jull
Курица в сметанном соусе с рисовыми биточками.

Курицу режим на кусочки "на один укус" (у меня была одна грудка и одна ножка полностью). Обжариваем. В блендере смешиваем 200 гр. сметаны, одно яйцо, 1 ст. л. крахмала. Заливаем курицу. Тущим. Если соус загустел до того, как курица протушилась обавляем воды. Солим, перчим, добавлем приправы по вкусу.

Рис варим. Добавлем туда 1 ст.л. растительного масла. Остужаем. Лепим биточки. Обжариваем на сковороде.
Ну купила я вчера 2 окорочка, муки (вместо крахмала), вместо сметаны сливки 30%. Начала колдовать над сковородой. Как вам сказать... про результат... короче, сливки у меня свернулись и получилась курица не в сметанном соусе, а в твороге :-D *SWOON* А кушать то хоцца :-\ отковыривала творожные комочки и пыталась есть :-D
Юля, если хочешь что-то в сливочном соусе, надо закипятить сливки и добавить в них плавленый сыр(н.п. Хохланд), как растворится - залить смесью то, что готовишь :) . Получается вкусный сливочный соус, и ничего не сворачивается!
Не бейся головой об стенку. Нам после ядерной войны из неё ещё арматуру выкорчёвывать,чтобы отбиваться от саблезубых воробьёв!

Думать - вредно! От этого в голове заводятся мысли и выгрызают в мозгу извилины.
Неизвестный пользователь
Написал 8750 сообщений
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 141 −
#2241[234667] 19 марта 2011, 17:06
Острые крылышки в шоколаде
500гр. куриных крылышек, 1 небольшой стручок красного острого перца, 2-3ст.л соевого соуса, 50-100гр. (кому как нравится) горького шоколада, соль, растительное масло, мята.
1. Крылышки натереть солью и обжарить на растительном масле с 2х сторон до румяного цвета.
2. На другой сковороде обжарить острый перчик (без семян), нарезанный соломкой. Добавить соевый соус и измельченный шоколад. Тушить все вместе на небольшом огне 1-2мин., пока шоколад полностью не расплавится.
3. Вылить соус в крылышки и потушить вместе 5-7мин., при закрытой крышке, но периодически помешивая.
4. При подаче украсить мятой.

Острые крылышки в шоколаде
Йа блондинко
Статус неизвестенЙа блондинко
[e-mail скрыт]
Россия, Москва
Написал 34848 сообщений
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 309 −
#2242[234693] 20 марта 2011, 8:17
Запеченый бананы.

В форме для духовки с высокими краями растапливаем сливочное масло. Засыпаем туда сахар. Топим его в карамель. Кладем порезанные бананы. Накрываем листом теста, заворачиваем тесто во врутрь.. Томим на плите минут 10. Убираем в разогретуь духовку и держим там до появления офигительного аромата и подрумянивания теста.

Вытаскиваем. Теперь все это дело нужно выложить. На блюдо. У меня никогда не получалолсь выложит это чудо одним куском, потому я сначала аккуратно снимаю лист теста, кладу его подрумяненой стороной вниз, всерху выкладываю бананы, поливю образовавшемся сиропом. Даем остыть (карамель загустеет и привратиться в такой крем) и посыпаем сахарной пудрой,
Моя жизнь - мои правила.
Некоторые ошибки слишком классные, что бы совершать их один раз.
Я - двулична. Одна личность хорошая и добрая, а вторая появляется, когда обижают первую.
Vendetta
Статус неизвестенVendetta
[e-mail скрыт]
Российская Федерация, Самара
Написал 6133 сообщения
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 74 −
#2243[234695] 20 марта 2011, 11:53
ммммммммммм Джулик, спасибо!!! @}-\\--
Vendetta.gif
И хоть убей, я не знаю как тебя так вот бросить,
Чтобы не скучать по тебе, мой любимый кент номер восемь (с)
777e6c151fa78b4020dcb4e09fa45189.gif
c.png
Лялька
Статус неизвестенЛялька
[e-mail скрыт]
Российская Федерация, Москва
Написал 6684 сообщения
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 48 −
#2244[234699] 20 марта 2011, 16:38
Варила суп из сушеных грибов строго по этому рецепту. Божественно!!!
Хомыч
Статус неизвестенХомыч
[e-mail скрыт]
Написал 10330 сообщений
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 146 −
#2245[234709] 20 марта 2011, 20:26
Лялька писал(а):
Варила суп из сушеных грибов строго по этому рецепту. Божественно!!!
блин, я аж кушать захотела :-D
Key-User
Статус неизвестенKey-User
podcast4me@yandex.ru
Российская Федерация, Кострома
Написал 2464 сообщения
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 44 −
#2246[234748] 21 марта 2011, 9:09
Маняшааааааааааааааааааааааааааааааа!!! Лав ю, Дарлинг!!! Я знаю, что мы будем есть вечером!!!

И про то, что будет на десерт, тоже все знаю..., только не ясно, сколько чего надо :) Джуллл, можно с граммами?
ты милая. ты очень милая. но теперь иди и будь милой в каком-то другом месте. мне надоело.

я люблю свою работу!!!
ich bin eine kleine Feechen :)
key-user.gif
Мисс Марпл
Статус неизвестенМисс Марпл
[e-mail скрыт]
Написал 18810 сообщений
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 108 −
#2247[234769] 21 марта 2011, 9:53
Jull писал(а):

В форме для духовки с высокими краями растапливаем сливочное масло. Засыпаем туда сахар. Топим его в карамель. Кладем порезанные бананы. Накрываем листом теста, заворачиваем тесто во врутрь
я не поняла как это? *SCRATCH*
Иногда полезно имитировать крушение корабля, чтобы с него сбежали крысы
Larus
Статус неизвестенLarus
[e-mail скрыт]
Российская Федерация, Волжский
Написал 4012 сообщений
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 55 −
#2248[234778] 21 марта 2011, 10:09
Key-User писал(а):
Джуллл, можно с граммами?
Джулл неоднократно говорила, что все делает "на глаз"
27648-6.png

Сочиняй мечты,
Есть миллионы шансов, что скоро будет все сбываться...
Йа блондинко
Статус неизвестенЙа блондинко
[e-mail скрыт]
Россия, Москва
Написал 34848 сообщений
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 309 −
#2249[234856] 21 марта 2011, 11:28
$ветик писал(а):
Jull писал(а):

В форме для духовки с высокими краями растапливаем сливочное масло. Засыпаем туда сахар. Топим его в карамель. Кладем порезанные бананы. Накрываем листом теста, заворачиваем тесто во врутрь
я не поняла как это? *SCRATCH*
Ну что бы между бананами и стенкой формы было тесто. Но этого можно и не делать.
Key-User писал(а):
Джуллл, можно с граммами?
Попробую.
Масло - грамм 30
Сахар .... мммм.... пускай будет 5 ст. л
Бананы - 7 шт
Тесто - 1 лист.
Моя жизнь - мои правила.
Некоторые ошибки слишком классные, что бы совершать их один раз.
Я - двулична. Одна личность хорошая и добрая, а вторая появляется, когда обижают первую.
Key-User
Статус неизвестенKey-User
podcast4me@yandex.ru
Российская Федерация, Кострома
Написал 2464 сообщения
Написать личное сообщение
Репутация:
+ 44 −
#2250[235111] 21 марта 2011, 16:22
Larus писал(а):
Key-User писал(а):
Джуллл, можно с граммами?
Джулл неоднократно говорила, что все делает "на глаз"
Зато она помнит, сколько и чего положила в сковородку. Вот честное слово, я думала про пачку масла, 0,5 кг песка и 3-4 банана :)
ты милая. ты очень милая. но теперь иди и будь милой в каком-то другом месте. мне надоело.

я люблю свою работу!!!
ich bin eine kleine Feechen :)
key-user.gif
« Первая ← Пред. ... 142 143 144 145 146 147 148 149 151 152 153 154 155 156 157 158  ... След. → Последняя (510) »

Обсуждение этой темы закрыто модератором.



© 2006—2024, ООО «Профессиональное издательство» — издательство журнала «Секретарь-референт».
Воспроизведение, последующее распространение, сообщение в эфир или по кабелю, доведение до всеобщего сведения материалов с сайта разрешается правообладателем только с указанием гиперссылки на данный сайт, если не указано иное.