Хочу порадовать мужа вкусняшкой!!!

Цитата:

Надюлькин писал(а):

Margo писал(а):

Надюлькин писал(а):

Сегодня буду делать кабачковую икру

Надюлькин, давай рецепт, а то мама кучу кабачков передала, мб икру приготовлю

Значит так:
3 кг. кабачков
1кг. лука
0,5 кг. моркови
томат паста (лучше всего ПОмидорка)
соль
уксус 9%
масло растительное для пассировки
1.Кабачки, и лук с морковью обжарить по отдельности
2.Обжаренные ингредиенты измельчаем в комбайне до состояния пюре.
3.Выкладываем все в одну емкость (я делаю в алюминиевом тазу) и тушить час.
4.Через 30 мин. добавить томатную пасту 2-3 ст.ложки, уксус 1 ст. ложка и солим.
5. Когда тушим часто мешаем чтоб не пригорела.
6.По окончании тушения выкладываем икру в стерилизованные банки и закручиваем.Укутываем банки до момента их остывания.

Надюлькмн, вот спасибо, слюнки текут, когда приготовлю отпишусь

Nastay писал(а):

потом покажешь, что на самом деле приготовила

Аномалия Комисаржевская писал(а):

Nastay писал(а):

потом покажешь, что на самом деле приготовила

правда фотка неочень получилась, только потом заметила, когда было поздно перефотографировать
жареные грибы, куриные ножки, запеченные в рукаве и молодая картошка, варено-обжаренная

[Фотография удалена из галлереи]

Nastay писал(а):

а фотки для сравнения убрала
аппетитно, но мало, на весь форум не хватит

Jull писал(а):

Ух ты! Даже с картинками.
Надюлькин