Хочу порадовать мужа вкусняшкой!!!

VladkO писал(а):

кто готовил сырники и как, проверенный рецепт в студию)

Margo писал(а):

ximilistry писал(а):

приготовила только что суп с креветками, про который писала Марго, оочень вкусный! тоже на воде,и обжарила креветки с чесноком. советую!

рада, что тебе понравился)))

VladkO писал(а):

кто готовил сырники и как, проверенный рецепт в студию)

я готовлю по этому рецепту, люблю сырники с изюмом http://forum.say7.info/topic561.html

TreParole писал(а):

Если изюм - то надо его заранее (за пару часиков) размочить в водичке и хорошо промыть.

TreParole писал(а):

VladkO писал(а):

кто готовил сырники и как, проверенный рецепт в студию)

На троих я беру полторы магазинные пачки творога, вываливаю их в миску. Туда пару яиц, и тщательно до однородной консистенции перемешиваю ложкой. Солим и добавляем сахар по вкусу. Потом сыплю муку. На глаз - до состояния вязкости, которое мне понравится. Я не очень люблю сильно плотные сырники, поэтому у меня тесто тягучее получается. Если надо плотнее - насыпь манки.
Если изюм - то надо его заранее (за пару часиков) размочить в водичке и хорошо промыть.

Margo писал(а):

МариЯ, используйте любую муку которая есть дома, какая разница
Джулл спешл фор ю
вот фото творога,который получился из 1 литра кефира, он не резиновый, а нежный. Видимо у нас разные понятия слова зернистый

[Фотография удалена из галлереи]

Margo писал(а):

МариЯ, используйте любую муку которая есть дома, какая разница
Джулл спешл фор ю
вот фото творога,который получился из 1 литра кефира, он не резиновый, а нежный. Видимо у нас разные понятия слова зернистый

[Фотография удалена из галлереи]

Куська писал(а):

Марго,сначала замораживала,а потом оттаивал кефир?

Йа блондинко писал(а):

Я знаю какой творог получается при вываривании. При замораживании, но больше похож на нежный крем. В нем не будет этих крупинок. Он весь однородный.

Margo писал(а):

Куська писал(а):

Марго,сначала замораживала,а потом оттаивал кефир?

Куська, ты это пошутила?

Куська писал(а):

Через пару часов в дуршлаге нежнейший творого,в миске сыворотка!!!
Делала малому,когда были мы беззубые,шикарно!!!!Муж стоял в очереде на облизоне