Хочу порадовать мужа вкусняшкой!!!

Йа блондинко писал(а):

Ладно, давайте ближе к земле.

Есть пара вопросов:
Кто из яблок пастилу готовил?
и
Если добавить уксус в болоньезе, он простоит в холодильнике пару недель?

Йа блондинко писал(а):

Не, стерилизовать не буду. В холодильнике хочу держать. Как заправку для блюд и как намазку на бутерброд.
Домашний кетчуп легко стоит в холодильнике около месяца (может и больше стоял бы, но съедается). Вот я и смотрю в сторону соуса.

Йа блондинко писал(а):

Ладно, давайте ближе к земле.

Есть пара вопросов:
Кто из яблок пастилу готовил?
и
Если добавить уксус в болоньезе, он простоит в холодильнике пару недель?

Есечка писал(а):

с пастилой из яблок, может смогу помочь точнее, сказать, в чем у меня блин комом получился.

Галч писал(а):

ну как говориться, попытка-не пытка, я в этом деле профан, я вот с пн в отпуск иду, т.к. никуда в этот раз не уезжаю, попробую пару баночек помидоров замариновать, вольюсь в закаташно-заготовительный период страны ))))

Йа блондинко писал(а):

[Фотография удалена из галлереи]

Йа блондинко писал(а):

Есечка писал(а):

с пастилой из яблок, может смогу помочь точнее, сказать, в чем у меня блин комом получился.

Рассказывай.

Галч писал(а):

ну как говориться, попытка-не пытка, я в этом деле профан, я вот с пн в отпуск иду, т.к. никуда в этот раз не уезжаю, попробую пару баночек помидоров замариновать, вольюсь в закаташно-заготовительный период страны ))))

Зимой отпишешься. Плотно помидоры не клади в банки. Потрескаются.

Йа блондинко писал(а):

Есечка писал(а):

с пастилой из яблок, может смогу помочь точнее, сказать, в чем у меня блин комом получился.

Рассказывай.

Галч писал(а):

выпекать 30 минут на 200 град. ... Повысить градусы до 230 и запекать еще 15 минут.

Ванилька писал(а):

Попробую сегодня приготовить

Свиток: Пирог с сыром и луком

Пирог с сыром и луком

Ингредиены:

Мука 1 стакан;
Маргарин 125 г;
Сметана 3 ст.л.;
Сода по вкусу;
Лук 2 шт;
Яйцо 3 шт;
Сырок плавленный 3 шт;
Зелень по вкусу;

Приготовление:

1.Время приготовления - 70 минут
2.Начните с лука. Мелко нарежьте и спассеруйте в растительном масле до золотистого цвета.
Приготовление теста:
Маргарин потрите на терке. Добавьте муку, сметану, соду на кончике ножа. Тщательно перемешайте.
3.Сделайте два шара (один немного побольше другого) и поставьте в холодильник.
4.Для начинки смешайте яйца, лук и потертый на крупной тёрке плавленный сыр. Добавьте зелень и немного соли. Остальные специи добавьте по вкусу.
5.Большой шар раскатайте под размер формы, предварительно смазав ее сливочным маслом или маргарином. Сделайте "бортики".
6.На нижний слой выложите начинку. Раскатайте малый шар и накройте сверху. Обмажьте яичным желтком и поставьте в духовку, разогретую до 180-200ᵒС на 50 минут.

Лялька писал(а):

Интересно, дорадо тоже пропадет? В моем Перекрестке часто бывают рыбные дни и можно купить охлажденную рыбку по более чем приемлемой цене.

Есечка писал(а):

я такой готовила вкуснятина неописуемая!

Мисс Марпл писал(а):

Галч писал(а):

выпекать 30 минут на 200 град. ... Повысить градусы до 230 и запекать еще 15 минут.

Не слишком ли долго 45 мин для рыбы, да еще и при такой температуре?
Я обычно запекаю при температуре 200 гр максимум 30 мин (если рыба небольшая, то минут 20 вообще)