Тема о вкусной и здоровой еде

guillotine писал(а):

А ни у кого никогда сгущенка не взрывалась? Всегда боюсь этого.

Натуля писал(а):

Если вода при варке покрывает банку, она ни за что не взорвется.

Даринка писал(а):

Polina писал(а):

Кстати не написала, для вафель использую крем из сыра рикотта с сахарной пудрой , и отдельно вареную сгущенку.
Сгущенку варила сама, так как то, что продают под видом вареной сгущенки, вообще с ней ничего общего не имеет.
Сгущенка хорошая Алексеевская, при варке получается такая же как была раньше 100 лет назад в детстве)

Я тоже всегда покупаю только Алексеевскую и сама варю

Polina писал(а):

Даринка писал(а):

Polina писал(а):

Кстати не написала, для вафель использую крем из сыра рикотта с сахарной пудрой , и отдельно вареную сгущенку.
Сгущенку варила сама, так как то, что продают под видом вареной сгущенки, вообще с ней ничего общего не имеет.
Сгущенка хорошая Алексеевская, при варке получается такая же как была раньше 100 лет назад в детстве)

Я тоже всегда покупаю только Алексеевскую и сама варю

Я могу ее есть просто так с чаем, баночку за вечер запросто))
Обожаю торты с вареной сгущенкой. Любая выпечка, в которой она используется , у меня очень популярна)

еще я обожаю торт медовик именно с вареной сгущенкой и большим количеством коржей, но это больше подвиг чем быстрое лакомство на каждый день.

guillotine писал(а):

А ни у кого никогда сгущенка не взрывалась? Всегда боюсь этого.

Натуля писал(а):

Что такое "цикатно"?

Даринка писал(а):

я как-то не задумывалась об этом варю и все. Даже не знала, что рвануть может.

Натуля писал(а):

Что такое "цикатно"?
Кроме Алексеевской, хороша сгущенка уфимского производства, может, кому ближе этот регион)

guillotine писал(а):

Натуля писал(а):

Что такое "цикатно"?

Страшно.

Даринка писал(а):

я как-то не задумывалась об этом варю и все. Даже не знала, что рвануть может.

Может. Меня в детстве напугали рассказами о взорвавшихся бигудях, сгущенках и скороварках. Всегда боялась оказаться в этот момент на кухне.

Даринка писал(а):

У нас уфимскую называют Башкирской. Брат ее любит покупать

guillotine писал(а):

Может. Меня в детстве напугали рассказами о взорвавшихся бигудях, сгущенках и скороварках. Всегда боялась оказаться в этот момент на кухне.

Натуля писал(а):

Даринка писал(а):

У нас уфимскую называют Башкирской. Брат ее любит покупать

Да, там даже не Уфа место производства, а, если не ошибаюсь, Бакалинский район Башкортостана.