Хочу порадовать мужа вкусняшкой!!!

Хювя Тюття писал(а):

Мне кто нибудь ответит- зачем обжаривать перцы?

Хювя Тюття писал(а):

Мне кто нибудь ответит- зачем обжаривать перцы?

Margo писал(а):

Ванилька писал(а):

Polina писал(а):

Я обжарила перцы предварительно и это никак не помешало процессу начинки.

Кому как удобнее)

не мешает процессу начинки, зато увеличивает время приготовления самого блюда

Хювя Тюття писал(а):

Мне кто нибудь ответит- зачем обжаривать перцы?

Цитата:

juli1, овощи часто предварительно слегка обжаривают для улучшения их вкуса и консистенции. При обжаривании овощи впитывают в себя масло и в процессе тушения в соусе они получаются не вареными, а именно тушеными.

Йа блондинко писал(а):

Вкусно. Похоже на коровье вымя. Аналогов нет.

Sempraviva писал(а):

Йа блондинко писал(а):

Вкусно. Похоже на коровье вымя. Аналогов нет.

блин, но мясо там другое... жира много?