Тема о вкусной и здоровой еде

Mylene писал(а):

вчера делала сырники - добавила тертое яблочко и немного корицы, получилось вкусно

Mylene писал(а):

тогда не сыпь много сахара,т.к. груши сладкие, скорее всего, у меня яблоко было с кислинкой

Margo писал(а):

Правда пакетик 0,5 литрового кефира таял 5,5 часов, это единственный минус, но собственно я никуда не тороплюсь))))

Margo писал(а):

Джулл, попробовала сделать творог "твоим" методом- заморозкой кефира. Получился очень нежный творог, консистенция кремообразная, то, что нужно ребенку! Получается, прям как детский творожок, который продают в магазинах. До этого делала в микроволновке, но приходилось его протирать через сито, ТК сын такой пока есть не может )))) всем будущим и настоящим мамам рекомендую метод заморозки!!!! Правда пакетик 0,5 литрового кефира таял 5,5 часов, это единственный минус, но собственно я никуда не тороплюсь))))

Куська писал(а):

Класс)))))).
Помню ваши дебаты-что лучше для творога-заморозка или микра.
Я еще тогда попала под горячую руку,утверждая,что заморозка лучче))).

Margo писал(а):

Куська писал(а):

Класс)))))).
Помню ваши дебаты-что лучше для творога-заморозка или микра.
Я еще тогда попала под горячую руку,утверждая,что заморозка лучче))).

Я тоже помню))))
Для себя, я бы все равно в микре делала, тк мне консистенция не важна))))
Кстати, из микры почему-то получается 80гр творога, а после заморозки из такого же количества кефира получается 160гр творога

Куська писал(а):

Из-под заморозки еще и сыворотка выходит.А в микро все полезное тупо испаряется/вываривается.

Margo писал(а):

Куська писал(а):

Из-под заморозки еще и сыворотка выходит.А в микро все полезное тупо испаряется/вываривается.

Куда испаряется? После микры остаётся полная чашка сыворотки. Ты сколько минут в микре держала кефир?

Margo писал(а):

Кстати, из микры почему-то получается 80гр творога, а после заморозки из такого же количества кефира получается 160гр творога